Sapa para ahli kami.

Menimbah ilmu di Prancis sejak 1998 dan mendirikan restoran Jepang sebagai kepala chef di Marrakesh dari tahun 2006-2009. Setelah kembali ke Jepang, ia membuka restoran "L'Entimité". Ketertarikannya dengan isu-isu makanan, Yamauchi menyelanggarakan "Pelajaran Cita Rasa" dan menjalankan "Zero Waste Kitchen" dan kampanye "Zero Waste Bistro".

Lahir di Naples dan dibesarkan di Roma, ia menggabungkan seni dan masakan dalam perjalanan kulinernya selama 15 tahun perjalanan kulinernya dan 20 tahun sebagai pendidik. Pendiri Cook Design ITALY dan SUSCItaliano, dimana ia mempromosikan Desain Makanan melalui perencanaan, seni, dan komunikasi. Dia memenangkan World Champion Expo Pizza 2023 di Las Vegas.

Dia memulai karir kulinernya di restoran Prancis, dengan pengalaman 15 tahun di restoran berbintang Michelin di Inggris seperti Le Manoir aux Quat'Saisons dan The Square. Dia kemudian bekerja sebagai kepala chef di Dabbous yang terkenal, memiliki dan mengoperasikan tiga restoran, dan saat ini menjadi koki eksekutif di Harbour House di Bristol.

Setelah menemukan hasratnya untuk memasak di Meksiko, Cristian telah mengasah keterampilannya belajar dari chef-chef terbaik. Dengan peran penting sebagai Head Chef di Canalla Bistro Valencia, Junior Sous Chef di StreetXO London, dan Sous Chef di Oaxaca Barcelona, ia menampilkan kemampuan beradaptasi dan kreativitas dalam berbagai gaya kuliner.

Kecintaan Chef Samuele terhadap memasak telah dipupuk sejak usia dini dan ia telah menguasai transformasi bahan makanan dengan sempurna, membuatnya menjadi ahli dalam masakan Italia dan tokoh terkemuka dalam keahlian memasak Piedmont.

Spesialis dalam masakan Italia yang memanfaatkan cita rasa alami dari bahan-bahannya daripada menggunakan produk siap pakai. Di adalah kepala chefi di "Ristorante QUINDI" di Yoyogi-Uehara, di mana dia melakukan kelas memasak dan berbagi resep dengan restoran lain.